Скажу сразу, низкая оценка связана с тем, что меняется концепция места. А теперь подробнее.
Приехали в прошлом году и сразу влюбились в место, в номера, банный комплекс, в прекрасную кухню и максимально приятный персонал (такого я лично не ожидал в дали от больших городов). Рекомендовал друзьям и они тоже остались в восторге. После такого приятного опыта мы решили, что и в этом году хотим приехать в это замечательное место. Такое же решение приняли и мои друзья. Когда бронировали, нас сразу предупредили, что алкоголь больше не продается (ну и фиг с ним, подумали мы) и что теперь нет мангальной зоны (я подумал, что все из-за пожарной безопасности). Проехав 1400км, мы счастливые и довольные заселяемся. И что мы узнаем во время обеда — концепция заведения меняется и происходит отказ от мясных блюд в пользу вегетарианства. На вопрос где и как нам тогда питаться, если мы не являемся представителями вегетарианского сообщества, нам порекомендовали ходить в другие кафе и рестораны (ну т.е. трижды в день спускайся вниз и потом иди обратно в гору). В такой момент начинаешь чувствовать, что тебе тут не рады, если ты не вегетарианец. Честно говоря, имея друзей вегетарианцев, я ни разу не сталкивался с такой дискриминацией и сильно удивился, как и все кто приехал с нами (15 человек с детьми). На мои вопросы «а почему вдруг такие радикальные изменения произошли?» ответ был прост — «позиция учредителя».
Последней каплей было то, что мы встретили местных котиков, которые в прошлом году были чистые, упитанные, ласковые, а в этом году мы встречаем худых, голодных котиков (и котят), которые раньше клянчили у тебя еду возле мангала, просто потому что, а теперь просят тебя их покормить! Причем тут концепция, спросите Вы, а при том, что ранее котики получали обрезки с кухни, перехватывали что-то в мангальной зоне, а теперь ничего этого нет! Они должны искать еду везде где смогут. Бегать в лес и искать там, но они не дикие, они родились и выросли там, а теперь по сути бросаются на произвол судьбы. И я не преувеличиваю. Мы кормили их как могли, покупали корм в магазине, но мы были 3 дня (2 ночи) и уехали.
И вот у меня вопрос к учредителю — Ваши личные убеждения и увлечения, это Ваше личное и не должно навязываться остальным, это неправильно. Если Вам наплевать на успешность Вашего бизнеса, то пожалуйста, но что на счет животных, которые родились и выросли у Вас на территории? Они тоже должны принят Вашу новую концепцию? Хотите внедрить вегетарианские блюда, делиться принципами буддизма, заниматься йогой, это замечательно, но радикализм в этом вопросе мне лично не понятен. На крайний случай могли бы просто разделить территорию и выделить пространство для тех, кому противны люди, которые едят мясо. И про то, что «не в деньгам счастье», Вы подумайте, на что Вы будете содержать и развивать Ваш бизнес? А если Вам лично нужно место, куда можно приехать и помедитировать, раствориться в окружающей Вас природе, то для этого, лично я бы уезжал повыше в горы, где нет людей и есть только природа.
В общем — персоналу 5 звезд, ребята молодцы, старались помогать как могли. Виктору отдельное спасибо и лучи добра! Номера супер, постели просто кайф! Кухня разочаровала. Сильно исхудало меню (как Вы уже поняли почему). Новая концепция — это ужас и дискриминация. А просыпаться в 7 утра от звука барабанов, это отдельное издевательство. Если у Вас есть аллергии, как у меня, то в целом в общем помещении рессепшена иногда нельзя находиться из-за благовоний.
Если ранее мы были готовы проехать 1400км от Москвы для того, чтобы отдохнуть в таком прекрасном месте, то теперь уже нет, пока будет продвигаться и навязываться новая концепция для данного места — вегетарианство.